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Les Bâloise Gourmets vous présentent le Strogoff

Les Bâloise Gourmets avec Explorator, ou comment découvrir le savoir-faire gastronomique local.

Les Bâloise Gourmets mettent à l'honneur les restaurants qui font l'actualité gastronomique au Luxembourg. En ce mois de Mars, Bâloise Assurances Luxembourg a le plaisir de vous présenter le tout nouveau restaurant Strogoff

Le Strogoff, situé en plein coeur de la Ville Haute, au milieu de la Place de Paris, est le lieu par excellence pour déguster une cuisine orientée autour des plats italiens et plus précisément autour du Tartare de boeuf.

Une légende raconte que le tartare de bœuf doit son nom aux guerriers d’Attila. Cet ancien peuple nomade, avait pour habitude de refuser toute nourriture cuite. Pour attendrir la viande, les cavaliers la plaçaient entre leurs cuisses et les flancs de leurs chevaux.

C’est en s’inspirant de la légende de son roman « Michael Strogoff », que Jules Vernes aurait inventé la recette du steak tartare. Dans l'optique de poursuivre cette belle histoire, le premier restaurant STROGOFF fît son ouverture il y a quelques années à Paris et depuis maintenant plus d'un an au Luxembourg.

Comme mentionné au début de l'article, le Strogoff s'est basé au Luxembourg sur le concept de cuisine italienne. Il est alors très naturellement possible d'y trouver risotto polpette ou encore osso bucco, piliers de la culture gastronomique italienne. 

Mis à part cet éventail de plats cosmopolites, le plat central de l'établissement est bien entendu le tartare de boeuf.

Côté cadre du restaurant, nous sommes sur un style plutôt moderne avec une harmonie parfaite entre présence du bois (table et décoration), de nombreuses couleurs et une ambiance post-coloniale qui dresse une athmosphère cosy et conviviale. 

Le service est quant à lui très agréable avec des employés souriants, efficaces et qui connaissent à la perfection les produits proposés par l'établissement. 

Nous vous proposons ainsi pour ce mois de mars, non pas 1 mais 2 dîner pour 2 personnes d'une valeur de 100€ chacun. Pour participer, c'est très simple, rendez-vous sur notre page Facebook et Instagram.

Le Strogoff est ouvert du lundi au samedi de 11h45 à 15h00 et de 18h45 à 1h00. N'hésitez pas à réserver au (+352) 26 48 20 98 ou en ligne en visitant leur site.

Avis de notre gagnant

Sophie E.
Le retour d’expérience est top, on a très bien mangé et le cadre est très chouette ! Merci encore encore à Bâloise Assurances pour ce concours 🤗 "